Dieser süße Kürbisauflauf gehört zur klassischen ägyptischen Küche und wird gerne im Herbst und Winter gegessen, wenn es Kürbisse auf den äg...
In Deutschland gibt es viele verschieden Sorten von Würstchen, in Ägypten nur diese eine. Es handelt sich um gewürzte Rindswürste, die übera...
Das Dippen ist ein wesentlicher Bestandteil der ägyptischen Ess- und Tischkultur, egal ob beim Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Mit den H...
Labna ist im ganzen östlichen Mittelmeerraum bekannt und beliebt. Im Libanon gilt Labna sogar als Nationalgericht und Grundnahrungsmittel. A...
In meinem Artikel über äg yptisches Grillen , habe ich euch dieses Rezept bereits angekündigt. Shish Tawook gehört zu den beliebtesten ägypt...
Der Sommer fängt an und jetzt ist auch in Ägypten wieder Grillsaison! Ja, ihr habt recht, in Ägypten ist nach europäischem Standard eigentli...
Dieses Spritzgebäck schmeckt genau wie das Spritzgebäck, das in Europa im Advent gegessen wird. Der Vorteil ist, dass alle Zutaten überall e...
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