Kochbuch-Tipp: Hummus, Bulgur & Za'atar von Rawia Bishara

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https://aegyptischkochen.blogspot.com/2016/02/kochbuch-tipp-hummus-bulgur-zaatar-von.html?m=0

In meiner Reihe von Buchbesprechungen der besten Kochbücher mit orientalischen Rezepten stelle ich Euch heute das Buch "Hummus, Bulg...

Menüvorschlag: Ägyptisches Frühstück oder Brunch für Gäste

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https://aegyptischkochen.blogspot.com/2016/02/menuvorschlag-agyptisches-fruhstuck.html?m=0

Gastfreundschaft ist in Ägypten eine sehr wichtige Tugend. Dazu gehört auch, dass man häufig Übernachtungsgäste hat, die zum Frühstück bleib...

Blätterteigpastete - Fetir - Feteer Meshaltet

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07:00:00

https://aegyptischkochen.blogspot.com/2016/02/blatterteigpastete-fetir-feteer.html?m=0

Fetir, auch "Ägyptische Pizza" genannt, gibt es in Ägypten überall. Süß - z.B. mit Nüssen - oder herzhaft - mit Käse und Thunf...