Bohnen-Kräuter-Dip - Bessara

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Bessara ist ein sehr altes, traditionelles ägyptisches Gericht aus geschälten Foul-Bohnen, die mit Zwiebeln, Kräutern und Knoblauch geg...

Gefüllte Zucchini und Auberginen - Maschi Kuusa wa Betingen

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Mit würzigem Kräuter-Reis gefülltes Gemüse ist eines der besten wirklich veganen Gerichte aus Ägypten. Der Reis wird für alle Maschi Rez...

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Ahlan wa Sahlan! 
Herzlich willkommen!
 
Ich bin Wera und auf diesem Blog sammle ich Koch- und Backrezepte aus meiner zweiten Heimat Ägypten, die ich selbst gekocht und fotografiert habe.    

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