Instant-Sobia-Pulver - Sobia Pudra

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Jetzt im Ramadan gibt es in Ägypten überall fertiges Instant Pulver für Sobia zu kaufen. Sobia ist ein beliebtes Kokosnuss-Milchgetränk, das...

Porridge - Das optimale Sohour - Shafan

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https://aegyptischkochen.blogspot.com/2021/04/porridge-das-optimale-sohour-shafan.html

Haferflocken erleben z.Z. DAS Comeback schlechthin unter dem Namen Porridge. Während ich früher als Kind einfach Haferflocken mit heißer Mil...

Jansun & Co. - Die 4 beliebtesten ägyptischen Kräuterteesorten

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https://aegyptischkochen.blogspot.com/2020/04/jansun-co-die-5-beliebtesten.html

Schon zu pharaonischen Zeiten, vor über 4000 Jahren, kannten die alten Ägypter die heilenden Kräfte einiger Kräuter und Gewürze . Imhotep g...

Zarte Butterkekse - Ghorayeba

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https://aegyptischkochen.blogspot.com/2020/12/zarte-butterkekse-ghorayeba.html

Diese Butterplätzchen lösen sich im Mund auf und sind sehr delikat. Ghorayeba gehören zu den klassischen Eid-Keksen im mittleren Osten von S...

Lohnt sich ein Airfryer für die ägyptische Küche?

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https://aegyptischkochen.blogspot.com/2020/12/lohnt-sich-ein-airfryer-fur-die.html

Lohnt sich ein Airfryer für ägyptische Gerichte? Schmecken ägyptische Gerichte aus dem Airfryer? Ich habe es für euch ausprobiert mit dem ne...

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Ahlan wa Sahlan! 
Herzlich willkommen!
 
Ich bin Wera und auf diesem Blog sammle ich Koch- und Backrezepte aus meiner zweiten Heimat Ägypten, die ich selbst gekocht und fotografiert habe.    

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