Auberginen in Tomatensoße - Betingen bil Salsa

Zutaten: 1 kg Auberginen 2 Tomaten 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 TL Thymian (Zatar) 2 EL Tomatenmark 1 EL Petersilie (gehackt) ...

Frittierter Blumenkohl - Arnabeid Maqli

Ein warmer Snack, der in Ägypten meistens zum Abendessen serviert wird: Fladenbrot, etwas weißer Käse, ein paar Scheiben Gurken und Tomat...

Hackfleischspieße - Kofta

An dieser Stelle muss ich mich wohl mal als jemand outen, der keinen wöchentlichen Speiseplan erstellt und dann systematisch alle Zutaten...

 
Ahlan wa Sahlan! 
Herzlich willkommen!
 
Ich bin Wera und auf diesem Blog sammle ich Koch- und Backrezepte aus meiner zweiten Heimat Ägypten, die ich selbst gekocht und fotografiert habe.    

Beliebte Rezepte

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