Gastbeitrag: Sachlab - Sahlab (Milchgetränk)

Ein Hallo an alle Interessierten der ägyptischen Küche. Diese Zeilen schreibt nicht Wera, sondern Papyrus von Alles nicht so wichtig . D...

Fadennudeln (Vermicelli) mit Milch - Shareya bil Halib

An kalten Winterabenden wärmt dieses süße Gericht und gibt dem Körper Energie, um warm zu bleiben. Dieses Gericht ist auch bei Kindern sehr...

Kaninchen mit Molokhia - Arnab bil Molokheya

Zutaten: 1 küchenfertiges Kaninchen 2 Zwiebeln 2 Tomaten 2 Knoblauchzehen 1 Chili 1 EL Tomatenmark Koriander Salz, Pfeffer Wasser...

Calamari mit Tomatensoße - Calamari Tagin

Zutaten: 750g Kalmare 3 Zwiebeln 4 Tomaten (od. eine Dose Tomaten) 2 Knoblauchzehen 2 EL Tomatenmark Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel Ö...

Süßkartoffeln und Auflauf - Batata

Gebackene Süßkartoffeln sind ein beliebter und preiswerter Snack in Ägypten. In den Straßen ziehen Händler mit kleinen fahrbaren Öf...

 
Ahlan wa Sahlan! 
Herzlich willkommen!
 
Ich bin Wera und auf diesem Blog sammle ich Koch- und Backrezepte aus meiner zweiten Heimat Ägypten, die ich selbst gekocht und fotografiert habe.    

Beliebte Rezepte

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