Schwarzer Tee mit Minze - Chai bil Nana

Schwarzer Tee mit Minze - Chai bil Nana

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08:48:00

https://aegyptischkochen.blogspot.com/2013/11/schwarzer-tee-mit-minze-chai-bil-nana.html

Die Essenz Ägyptens: Schwarzer Tee Vielmehr als ein Getränk- eine Lebenseinstellung. Zeichen der Gastfreundlichkeit und Inbegriff v...

Molokhia - Molokheya

Molokhia - Molokheya

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17:31:00

https://aegyptischkochen.blogspot.com/2013/11/molokhia.html

An keinem anderen ägyptischen Gericht scheiden sich die Geister so sehr wie an Molokhia. Gleichzeitig ist es wohl eines der ägyptischst...

Gulasch - Goulash : Filloteig mit Nüssen

Gulasch - Goulash : Filloteig mit Nüssen

Reply

08:00:00

https://aegyptischkochen.blogspot.com/2013/11/gulasch-gullasch-goulash-filloteig-mit.html

Fillo - Teig (Gulash) ist sehr vielseitig und man kann ihn sowohl in herzhaften als auch in süßen Varianten verwenden. Der hauchdünne Teig w...

Würzige Auberginen (Betingen)

Würzige Auberginen (Betingen)

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08:35:00

https://aegyptischkochen.blogspot.com/2013/10/wurzige-auberginen-betingen.html

Eine beliebte ägyptische "Vorspeise". Dabei muss man sagen, dass Ägypter eine Gangreihenfolge eigentlich nicht kennen. Alle G...

Gefüllte Weinblätter - Mahschi Wara Ainab

Gefüllte Weinblätter - Mahschi Wara Ainab

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11:36:00

https://aegyptischkochen.blogspot.com/2013/10/gefullte-weinblatter-maschi-wara-ainab.html

In den ersten Jahren, als ich noch nicht ägyptisch kochen konnte, fiel es mir schwer die Weinblätter richtig einzurollen. Meine Sc...