Fisch aus dem Ofen - Thanneya Samak

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https://aegyptischkochen.blogspot.com/2014/10/fisch-aus-dem-ofen-thanneya-samak.html

Zu den Vorteilen direkt am Roten Meer zu wohnen, gehört für mich auf jeden Fall der frische Fisch. Auf dem Fischmarkt in Hurghada findet ma...

Mango - Mangosaft (Manga - Asir Manga)

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Wer von Juli bis September auf einen Obst- und Gemüsemarkt in Ägypten geht, der kann die Mangos riechen bevor er sie sehen kann. Die reif...

Granatapfel (Romaan)

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Die leckeren und gesunden Früchte werden in den Monaten September bis Dezember geerntet. Im Oktober und November kosten sie zwisc...

Ramadan-Frühstück für Gäste (Menüvorschlag 1)

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https://aegyptischkochen.blogspot.com/2014/09/ramadan-fruhstuck-fur-gaste.html

Wer fastenden Menschen Essen zum Fastenbrechen gibt, wird laut Koran später dafür belohnt. Deshalb, und weil der Fastenmonat Ramadan auch ...

Zucchini in Tomatensoße - Kuusa

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 Zutaten: 750g kleine Zucchini 1 Zwiebel 2 Tomaten 2 EL Tomatenmark Thymian * 2 Knoblauchzehen               ...

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Ahlan wa Sahlan! 
Herzlich willkommen!
 
Ich bin Wera und auf diesem Blog sammle ich Koch- und Backrezepte aus meiner zweiten Heimat Ägypten, die ich selbst gekocht und fotografiert habe.    

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